No es una nueva dieta milagrosa ...
Estaba en Can Pastilla buscando el restaurante austriaco Vennemann's. Y sin éxito. Ambas direcciones, la del artículo y la de Google Maps, sólo conducían al supermercado EROSKI que domina este "centro" con su encanto destartalado y quebradizo. Para los que aún no lo saben: Aquí también se encuentra uno de los dos supermercados alemanes. Otro, con el ilustre nombre de Mundi Culinario, se encuentra en el Polígono Son Bugadelles. Si alguno de vosotros puede confirmar que Vennemann's ya no existe o que yo he sido demasiado estúpido para encontrarlo, por favor, publicadlo en los comentarios.
¡bonito en rosa!
Resumiendo, en mi búsqueda de la golosina austriaca, pasé por un lugar bastante rosa. A la vuelta, me fijé bien y me sorprendió el inusual nombre: "Burger und Waffel Pause".
Barbie conoce a "Strammer Max"
En la pizarra que llevaba un empleado se anunciaban "Strammer Max", "Gofres", "Crêpes" y "Cócteles". También una mezcla inusual. Las dos mesas del frente del restaurante eran de color rosa, al igual que las sillas. Me senté y me di cuenta de que no sólo había un cenicero de hamburguesa en mi mesa. También había otro cenicero enorme. Junto a una piña de plástico rosa y una flor de plástico en maceta. Ahora suena horrible, pero de una manera parecida a la de Barbie parecía bastante coherente y de alguna manera agradable.
intercambio cultural
En la otra mesa había un español, Juan, que me preguntó si este estilo era típico de los restaurantes alemanes. Y lo que era "Strammer Max". Después de explicarle que en Alemania no usamos mucho el color. Y que el "Strammer Max", que conozco y adoro, esté apilado con pan de centeno, jamón Katen, huevos fritos por ambos lados, queso, ketchup, mostaza y rodajas de pepinillo, probablemente pensó para sí mismo: "los alemanes están locos...".
En el "Burger and Waffle Pause", el Stramme Max se hace en realidad con pan de cebolla casero de harina de centeno. Sonaba tentador, pero me apetecía más algo dulce. Así que me dispuse a pedir un gofre. Esta petición fue contestada con la pregunta "¿cuál?". "Un poco agobiado, pedí la recomendación de la casa: "el gofre en un palo".
¿Fue bueno?
El capuchino llegó rápidamente y estaba bueno, el gofre tardó un poco más, pero también estaba realmente recién hecho y era una magnífica revelación en rojo. De alguna manera me lo esperaba... Sabía muy bien. Aireado, esponjoso, agradablemente dulce, un poco crujiente por fuera, ¡como debe ser!
Nadescha Leitze, la propietaria de la "Pausa de las hamburguesas y los gofres", ha producido aquí una joya icónica de forma especial que sólo lleva unas semanas abierta. En cualquier caso, es probable que simplemente se haya dado cuenta de sí misma. ¡Y se puede sentir esta dedicación! Por ello, es lógico que también ofrezca sus platos favoritos, aunque la combinación no resulte evidente para el comensal.
Sin duda volveré a venir aquí. Y para un viaje con niños, sólo el interior decorado con cariño merece la pena. Animales de peluche, tarros de Nutella, el ratón Minni. Todo, de alguna manera, se une pacíficamente. Así que la "pausa de las hamburguesas y los gofres", por favor, manténgase tan guapa como está y haga lo suyo.
Y muchas gracias a Juan, que -cuando me quedé sin batería- me envió sus fotos y las puso a disposición de este artículo. ¡Muchas gracias!
Pausa para hamburguesas y gofres
Teléfono +34 693 70 59 15
Actualización de Strammer Max del 22.02.2022
Acabo de recibir un correo electrónico de Juan. Escribe que volvió al "Burger and Waffle Pause" poco después porque Stramme Max le había despertado la curiosidad.
No te mantendré en suspenso por mucho tiempo: no sólo se veía muy bien en el tablero. Además, ¡sabía bien! ¿Sus fotos también le abren el apetito? ¡Gracias de nuevo Juan!
