Después de un visionado en Cala Vinyes, cuando empecé a sentir un poco de hambre, mi primer pensamiento fue: "¿Dónde tenemos que ir para comer algo? Entonces me sentí increíblemente valiente y progresista cuando sugerí probar Magaluf. Un aparcamiento cerca de la playa era fácil de encontrar a finales de octubre, marchamos por el paseo de la playa viniendo desde el sur.

¿Bondi Beach? ¡Bondi Beach!

Más o menos a mitad de la bahía, nos encontramos con Bondi Beach Magaluf. Parecía bastante bonito. Aunque los hoteles-castillo de Magaluf no sean especialmente prometedores para los amantes de la arquitectura. El Bondi Beach tiene un aire de club de playa. El blanco es el color básico y hay un gran bar. Pero lo que realmente me convenció fue la carta, que, con sus especialidades de carne de vacuno de todo el mundo, sonaba especialmente prometedora para los amantes del bistec.

En general, parecía más prometedor a la altura de la bahía. Tal vez un poco preocupado de que el lugar de aspecto agradable que había encontrado no fuera nada, decidí no fiarme de Google ni de TripAdvisor, sino intentarlo.

Y no me decepcionó. Mesa con vistas. Y además con un camarero español super simpático. Pedí las Croquetas Caseras. Y como el sol brillaba tan bonito, una copa de Bicicletas y Pesces. Estaba disponible como vino blanco abierto, así que no pude resistirme. Las croquetas eran enérgicas, crujientes por fuera y cremosas por dentro, pero aún con la textura visible y tangible del pollo procesado. Bien condimentado, quizás demasiado. Pero en combinación con el potente vino, el sol aún más potente y las magníficas vistas, en realidad es demasiada queja para ser una auténtica delicia.

¡El chimichurri va mejor!

Pedí el filete con patatas fritas caseras con CHIMICHURRI. Desde que un amigo hizo una barbacoa en mi casa y remató los estupendos chorizos criollos de comercial vera (una gran charcutería del polígono industrial) con chimichurri casero, me entró el gusanillo por esta aceitosa y picante especialidad sudamericana. La playa de Bondi proporcionó aquí un producto digno de mención. Pero el producto principal, el filete a la brasa, era fantástico. Sabor. Punto de cocción. Óptica. Acompañado de unas buenas patatas fritas caseras y un poco de verdura salteada, que probablemente al chef no le importó más que a mí este plato.

Si le gusta el Wagyue o el Kobe, Bondi Beach Magaluf también los tiene. No soy un gran fan de estas joyas japonesas, tienen un sabor demasiado austero para mí. Dicho esto, tengo serias dudas de que en Japón haya realmente tantas de estas nobles reses alimentadas a mano y con cerveza como para llenar los menús de tantos restaurantes de todo el mundo.

¿Quién va a Bondi Beach Magaluf?

El camarero me dijo que había un público predominantemente internacional. Que también en Bondi Beach Magaluf este año había llamativamente muchos invitados de Norteamérica. En general, una tendencia que he observado: El número de huéspedes intercontinentales parece haber aumentado considerablemente. Y con la conexión aérea directa con Nueva Jersey, los estadounidenses parecen haber descubierto por fin Mallorca por sí mismos. De hecho, en nuestro alquiler de vacaciones, el mayor grupo de clientes en verano procedía de Estados Unidos. Difícil de creer, ¿verdad?

Por razones de dieta (sí, cada uno define la dieta de forma diferente...) y de tiempo, prescindí del postre y pedí la única decepción de esta salida: el café estaba fatal. No sé por qué. Pero a menudo los grandes restaurantes tienen una cafetería terrible. Suele hacer demasiado calor. Obviamente, los aceites esenciales ya están cocidos y la consistencia es acuosa. Sin una crema estable. Ese fue exactamente el caso aquí. Lástima, el pub de la esquina suele hacerlo mejor.

Pero en general una recomendación clara: gran chuletón. Una calidad especialmente buena. Las croquetas caseras son un pequeño poema. Y la vista. La factura para dos personas tampoco era una ganga, pero la suma de las prestaciones era absolutamente razonable. Y efectivamente: la valoración de Google de 4,3 y la de TripAdvisor coinciden con mi experiencia aquí.

Lo único negativo para ti: Bondi Beach Magaluf no vuelve a abrir hasta principios de marzo. Después de nuestra visita, se fue de vacaciones de invierno. Como casi todo en Magaluf.

Pero apúntelo en su calendario para el año que viene: un viaje a Magaluf a finales de octubre. Si el sol brilla como lo hace aquí, no sólo experimentará una delicia culinaria, sino que también verá Magaluf con otros ojos.

Actualización del 17.12.2022

Bondi Beach Magaluf ocupa el primer puesto en TripAdvisor entre todos los restaurantes de Magaluf. De acuerdo, entonces estamos de acuerdo :)