Los 5 mejores chiringuitos de Mallorca

¿Habéis oído hablar alguna vez de los chiringuitos? Si no, ya va siendo hora, porque estas características barras de playa son una parte fija de la cultura española. Según la Real Academia Española, los chiringuitos son quioscos o puestos de bebidas al aire libre. En alemán, a menudo se traducen como «puestos de comida» o «bares de playa».

La historia de los chiringuitos se remonta al año 1913, cuando se inauguró el primero en Sitges, una encantadora localidad costera cerca de Barcelona. Curiosamente, se dice que el término «chiringuito» se originó en Cuba y allí se utilizaba para pedir una preparación de café. Sin embargo, la idea de estos relajados bares de playa encontró pronto su camino hasta España y se convirtió allí en una parte importante de la cultura de playa. Hoy queremos presentaros cinco chiringuitos en Mallorca que no deberíais perderos bajo ningún concepto. Porque aquí no os espera el típico puesto de comida 😉

Este lugar encantador desprende el auténtico aire del verano en Mallorca y desde hace cuatro décadas es un auténtico referente tanto para los residentes como para los visitantes. Situado directamente junto a las Casetes dels Capellans en el norte de la isla, Can Gavella atrae a amantes del buen comer de todo el mundo.

La receta del éxito de esta joya culinaria se compone de una atmósfera mágica, precios justos, fieles clientes habituales y, por supuesto, las irresistibles paellas. También otros platos deleitan el paladar de los comensales, como el tradicional «Gall de Sant Pere», calamares jugosos a la parrilla, pulpo delicadamente asado o la captura fresca del día. La variedad de especialidades no deja nada que desear. Pero, sin duda, la coronación absoluta es la misteriosa «Paella Mixta». Su refinada mezcla de especias secretas y el exquisito arroz de Sa Pobla la convierten en una experiencia de sabor inolvidable.

El local destaca por una decoración encantadora con elegantes cestas y suaves melodías de fondo. Los sábados, la atmósfera se ve aún más realzada por el sonido de un DJ con talento, que transporta a los clientes a un mundo de disfrute y relajación.

La historia de Can Gavella comenzó ya en el año 1976 y en 1987 pasó a manos de la familia Perelló-Gelabert. El vínculo familiar se refleja en la esmerada atención a los huéspedes, que aquí son recibidos como amigos de toda la vida. Especialmente los fines de semana de agosto, recomendamos reservar mesa con antelación.

Bajo el brillo del sol radiante y la despreocupada brisa marina florece el «El Chiringuito», situado en la Costa de la Calma (suroeste). Aquí no todo gira en torno al boato y el lujo. No hay una selección musical exclusiva de DJs famosos ni elaborada artesanía. En su lugar, nos espera una melodía armoniosa de murmullo de gente, oleaje y las risas alegres del joven equipo de camareros.

Aquí se reúne gente de los orígenes más diversos para compartir el placer de estar en un entorno donde la vajilla de plástico está por todas partes: ir descalzo forma parte de lo habitual, y el vidrio o la cerámica estarían totalmente fuera de lugar.

Los platos son una oda a la sencillez y, aun así, deliciosos. Aquí no se encuentran carpaccios extravagantes ni pescado selecto ni creaciones inusuales. En su lugar se sirven refrescantes platos de ensalada, salmorejo casero o una sabrosa pizza. Mi favorito personal es el pamboli, un placer de pan mallorquín combinado con jugosos tomates de ramellet y acompañado de queso de Menorca, contundente jamón serrano o delicado atún. O se puede optar por crujientes lonchas de sobrasada, que se recogen en la barra con una pizca de azúcar.

Todos estos placeres para el paladar están enmarcados por la impresionante vista del mar sereno, que nos regala sus cálidas olas mientras nos relajamos en cómodas tumbonas o, con valentía, saltamos desde las rocas al agua refrescante. Y no hay que olvidar el encantador atardecer, que sumerge el cielo en un lienzo lleno de color.

El «Chiringuito de la Costa de la Calma» está abierto todos los días de marzo a noviembre, de las 11 de la mañana a medianoche.

En un rincón apartado de la mágica isla de Mallorca se esconde una joya que merece ser descubierta: Ca’s Patró March, un paraíso para los sentidos y el disfrute del paladar. Aquí, donde el Mediterráneo revela sus tesoros, la langosta se captura en la ardiente pista de baile de la parrilla y danza con los delicados aromas de las hierbas mediterráneas. La acompañan seductoras patatas crujientes y una fresca melodía de ensalada que redondea a la perfección la experiencia gastronómica.

Este restaurante-chiringuito es un escondite para sibaritas, lejos de los lujosos adornos que a menudo cubren la belleza de una isla tan turística. Un refugio de madera, hábilmente construido entre roca y mar, ofrece a los huéspedes vistas impresionantes de la encantada alianza entre montañas majestuosas y el suave juego de las olas.

El viaje a Ca’s Patró March se asemeja a una aventura, pues no es tarea fácil llegar hasta este lugar. Escondidas entre las antiguas casas de pescadores, terrazas sostenidas por madera dan la bienvenida a los comensales, casi como si quisieran fundirse con el mar. El propósito está claro: que los huéspedes vivan de cerca la captura del día, una selección presentada con orgullo en una vitrina de cristal y cantada en la carta por un entusiasta equipo de la casa.

En plena vorágine del pleno verano, Ca’s Patró March atrae a diario a residentes y viajeros internacionales. Una aventura culinaria que puede verse recompensada con un baño refrescante en el agua cristalina. Y cuando el festín armoniza con la puesta de sol dorada, la vista desde esta roca o este tramo de playa de la costa mallorquina se convierte en una experiencia sencillamente abrumadora. Algunos incluso se atreven a llegar en barco y fondean en la bahía de Cala Deià.

La carta de Ca’s Patró March no conoce la rutina. Como las mareas del mar, varía según los tesoros que traiga el día. La disciplina reina besada por la parrilla es, sin duda, el pescado: desde dentones preparados con maestría, pasando por los ardientes cap roigs, hasta los misteriosos raóns y los majestuosos pargos. Un baile de los sentidos que se reinventa una y otra vez según la temporada de pesca y los periodos de veda.

Entre los habitantes del mar, la langosta es la estrella indiscutible, que se presenta en el escenario del disfrute junto con sus seguidores, las gambas a la parrilla. Como opción adicional, hay una parrillada de marisco y pescado, que seduce el paladar con su variedad.

Como preámbulo de las delicias marinas, Ca’s Patró March sirve el «tumbet» mallorquín, una experiencia vegetal muy especial. En crudo y afinados con sonidos mediterráneos, berenjenas, patatas, pimientos verdes, cebollas y tomates maduros bailan juntos al ritmo culinario.

Los precios de este viaje culinario al paraíso oscilan entre 25 y 40 euros por ticket. Una fiesta para todos los sentidos, en la que el sabor hace latir el corazón al compás de la pasión mediterránea.

S’Embat nació en 2005 como un pequeño «chiringuito» en la costa sur de Mallorca, con el simple objetivo de convertirse en un lugar donde sentirse libre y escapar de lo cotidiano. Sin presencia en redes sociales, sin planes de marketing ni campañas publicitarias, la gente fue descubriendo el local de manera natural y empezó a compartirlo, hasta que se convirtió en su propio lugar.

En este local se puede disfrutar, en un ambiente encantador, de carne a la parrilla o «pa amb oli», justo al lado de la playa más paradisíaca de la isla, mientras se escucha por la noche las cambiantes actuaciones de las artistas y los artistas, que aportan todos su hechizante contribución a esta atmósfera tan especial.

Artistas, residentes e invitados internacionales se convierten en cada visita en una especie de familia y en embajadores de este lugar, que va más allá del ocio, el negocio y la marca: se trata de un sentimiento.

Es Mallorca y pertenece a su gente; encarna el espíritu y la esencia de la isla que las visitantes y los visitantes de otras partes del mundo desean conocer. Gracias a las personas que aman este lugar, S’Embat ha logrado presencia en los medios nacionales e internacionales y, año tras año, se ha consolidado como uno de los mejores «chiringuitos» de España.

Hay lugares que nos hechizan ya al entrar por primera vez. Lugares que dejan una huella inolvidable durante nuestras vacaciones. Lugares a los que deseamos volver algún día. Lugares mágicos cuya existencia no imaginábamos hasta el momento en que los descubrimos.

Y S’Embat es uno de esos puntos encantadores en el mapa que brilla por sí solo.

Con su decoración hippie, su programa de eventos cuidadosamente seleccionado y su alegría celestial, S’Embat se ha convertido en sus más de quince años en un hotspot musical del verano mallorquín. Situado a la entrada de Ses Covetes, este pequeño oasis es una fuente de entretenimiento y vitalidad para muchos y, para otros, un refugio espiritual.

Desde finales de mayo hasta mediados de octubre, este lugar mágico ofrece cobijo artístico a todos aquellos que buscan tardes y noches de música en vivo en Mallorca, jam sessions, jazz, funk, espectáculos de circo, magos, stand-up comedy, animación infantil y, en definitiva, un día lleno de diversión y entretenimiento en la playa.

Una impresionante roca perforada se alza majestuosamente en medio del mar. Sa Foradada, así se llama este fascinante fenómeno natural, pero es mucho más que una vista espectacular. Es un lugar lleno de magia, rico en historia y una fuente inagotable de inspiración para artistas, músicos y escritores de todas las épocas.

Las leyendas en torno a esta roca única giran en torno a un tiroteo que supuestamente tuvo lugar en el año 1582 entre 150 piratas y apenas 50 defensores cristianos. Si este relato se corresponde con la verdad o no, sigue siendo incierto hasta hoy. Lo cierto, sin embargo, es que esta roca tan llamativa, ya sea por un fenómeno natural o por la acción humana, se ha convertido en una de las atracciones más importantes de la isla. Su característico agujero, llamado en mallorquín «forat», le da el nombre de «Na Foradada» (la Perforada).

A diario, numerosas cámaras capturan esta imagen impresionante para conservarla para la eternidad. Una visita merece la pena sin duda. Na Foradada se encuentra entre las hermosas playas de Cala Deià y Caló de s’Estaca. Desde la plataforma mirador de la finca Son Marroig, que antaño perteneció al archiduque Luis Salvador, se puede captar mejor esta vista sobrecogedora. La carretera que va de Valldemossa a Deià atravesando la sierra ofrece un viaje impresionante por el paisaje pintoresco. La visita a ambos lugares también es muy recomendable y completa la experiencia.

Al llegar arriba, os espera un encantador restaurante y un bar de playa, que os brindan la oportunidad de comer y beber en este entorno privilegiado. El chiringuito, como se llama el bar de playa en español, os invita a disfrutar plenamente de la belleza del lugar. Alternativamente, existe la opción de realizar una excursión desde Son Marroig a Na Foradada (previo pago de entrada). Este precioso camino está abierto a todo el mundo y os conduce directamente al destino.

Resulta difícil recomendar un momento del día concreto para vivir este espectacular balcón de la Sierra de Tramuntana, ya que la luz cambiante resalta una y otra vez la magia de la roca. Especialmente popular es la puesta de sol, cuando podéis observar cómo el sol se despide lentamente en el mar y deja que el día termine suavemente.