Fera: Wo Mallorca auf die Welt trifft
Chef Simon Petutschnig kreiert im Palacete des Círculo Mallorquín grenzenlos mediterrane Küche mit japanischer Präzision. 9,8/10 auf TheFork — Palmas bestgehaltenes Geheimnis.
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Restaurants auf Mallorca
Wo wir selbst essen gehen: ehrliche Restaurantkritiken aus Palma und von der ganzen Insel, mit Bewertung von Küche, Service, Ambiente und Preis.
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Zaranda: Mallorcas kulinarisches Meisterwerk im Burggemäuer
Mallorcas einziger Zwei-Sterne-Koch Fernando Pérez Arellano inszeniert im Zaranda ein kulinarisches Erlebnis zwischen arabischer Geschichte und balearischer Moderne. Zwölf Gänge, drei Räume, eine Philosophie: lokal und universell zugleich.
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stagier Bar Palma
Winziges Restaurant mit großartiger Küche: Das Degustationsmenü für 60 Euro ist ein Feuerwerk aus Geschmäckern. Die Foie Gras und die Wagyu-Soße sind unvergesslich.
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