Mar y Mar Paguera

Mit guten Bekannten mediterrane Küche am Meer genießen, das war unser Plan für den ersten Sonntag Nachmittag im April 2023. Die Sonne war ungewohnt stark für diese Jahreszeit, der schöne Strand von Paguera voller spielender Kinder und langsam vor sich hinröstender Erwachsener, je nach Nationalität dabei Farbtöne zwischen Altrosa und dunkelbraun anstrebend.

Das Mar y Mar Paguera hat vor dem eigentlichen Gebäude eine große Terrasse. Dort ist auch der Eingang, an dem wir nett empfangen und zu unserem Tisch gebracht wurden. Erstaunlich, daß Alle Deutsch sprachen. Sowohl der Service als auch die Gäste. Unser Tisch war direkt in vorderster Linie, vom Strand trennte uns nur ein kleines Mäuerchen mit einem Windschutz darauf, so daß es bereits zu dieser Jahreszeit herrlich warm wurde. 

Essen sieht super aus und schmeckt okay

Ich hatte mir als Vorspeise das rund 18,- Euro teure Tataki vom Atun bestellt. Der in Sesam gehüllte Thunfisch war gut und entsprach den Erwartungen. Als Hauptspeise habe ich Fish and Chips probiert. Hier versprach die Optik des englischen Klassikers weit mehr, als die handwerkliche Ausführung halten konnte. Textur und Geschmack enttäuschten: Die Pommes Frites waren zwar aussen crunchy. Innen aber auch. Wahrscheinlich zu lang in der Friteuse? Das gleiche war wohl dem Kabeljau passiert, sein weisses Fleisch war fester als mir lieb war. Keine Katastrophe, aber für rund 20,- Euro dann eben etwas zu sportlich gepreist. Gut geschmeckt hat mir das beerige Tiramisu. Hätte es mehr nach Frucht und weniger süss geschmeckt, wäre es ein Highlight geworden, so war es einfach nur gut!

Service ginge besser

Insgesamt kam der Service weder bei uns noch bei den anderen Gästen gut hinterher, längere Wartezeiten mussten an diesem Sonntag in Kauf genommen werden. Die zumeist deutschen Gäste hatten dafür unterschiedlich viel Verständnis, insgesamt blieb Umsatz und Wohlgefühl durch die „Hänger“ beim Service aber unnötig auf der Strecke.

Als die Kinder am Strand nass geworden waren, haben wir zwei T-Shirts über die Balustrade gehängt, was Ihr auf dem einen Foto gut sehen könnt. Die Glassscheibe war schon schmutzig und wir hatten bei einem „Strandlokal“ keine großen Hemmungen. Die Chefetage des Mar y Mar sah das anscheinend anders, wir wurden relativ rüde darum gebeten, die Textilien zu entfernen. Und man denkt sich im Stillen: Genau diese Art war es doch, die es mir leicht gemacht hat, Deutschland den Rücken zu kehren …

Mein Fazit zum Mar y Mar Paguera

Fassen wir zusammen: Location top! Die Kinder können am Strand spielen, der Ausblick ist wunderschön. Das Ambiete angenehm. Der Service müsste seinen hohen Anspruch an die Gäste auch an sich selbst stellen. Und wenn die Küche eine Schippe drauf legen würde, könnte es richtig gut sein!  So bleibt die Empfehlung, hier nicht wegen des Essens hin zu gehen. Es wird aber keine Warnung, daß Ihr hier nicht essen solltet. Sondern stellt Euch einfach nur darauf ein, daß es möglicherweise weniger gut ist, als Ihr erwartet hättet. Und genießt einfach den Blick und habt einen tollen Nachmittag in der Sonne!