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Restaurant KOA Grill & Cocktails Palma-3
Palma Altstadt
4/5

Restaurant KOA Bar & Grill

Von rauchigem Blumenkohl bis zu crunchigem Tartar

Das Restaurant KOA ist ein typischer Fall für die Kurzkritik und ein Restaurant, das zum zweiten Besuch einlädt.

Willkommen im Restaurant KOA

Der stylisch eingerichtete Gastraum mitten in Palmas Altstadtviertel La Lonja ist nur wenige Schritte vom Prachtboulevard Borne und dem Paseo Maritimo entfernt. Die Atmosphäre ist gemütlich – rustikal mit einem Hauch Modernität. Gelungen!

Ich habe von der Karte des Restaurant KOA den „Coliflor a la brasa, endivias, harissa y yogur“ (Gegrillter Blumenkohl, Endivien, Harissa und Joghurt) probiert. Die Idee fand ich ausgesprochen gut, die Frische des Joghurts mit dem Raucharoma des gegrillten Blumenkohls, dazu die Schärfe der Endivien. Die Umsetzung war leider etwas halbscharl. Der Yoghurt wirkte mehr wie eine vorgefertigte Mayonnaise, die wenig inspiriert über den gegrillten aber leicht trockenen Blumenkohl garniert war. Alles im „guten“ Bereich, aber ich glaube, hier geht mehr.

Und das „Mehr“ finde ich bei meinem zweiten Gang im Restaurant KOA: Das „Bruschetta de steak tartar picante“ kommt zügig hinterher und ist ein Gedicht. Klassisch mit einem Wachtelei garniert. Oder ist es vielleicht ein Taubenei? Ich bin nicht sicher … Unabhängig davon, das Brot ist toll getoastet, darauf das vom Schärfegrad für mich perfekte Tartar. Herrlich. Du spürst das Fruchtige der Schärfe gerade eben bevor sie dominant wird am Gaumen, genauso mag ich das.

Die beste Ehefrau von Allen hatte das Solomillo, also das Rinderfilet. Das war ebenfalls hervorragend. Auf den Punkt gebraten. Tolle Qualität, ein wirklich schöner leicht nussiger Eigengeschmack. Keine bitteren Aromen, kein zu heiss erhitztes Fett. Hier ist die Küche offensichtlich in ihrem Element!

Der Service war nett. Ich habe nicht ganz verstanden, warum und wohin so viele Mitarbeiter unterwegs waren, da sich im voll besetzten Restaurant doch etwas Ungeduld bei den Gästen mit Aufbruchwillen einstellte, weil die Kellner sehr beschäftigt schienen und die Rechnungen eher mit Verzögerung kamen. Das kann aber auch ein subjektiver Eindruck gewesen sein, weil wir aufgrund zu enger Zeitplanung knapp dran waren. Wir wollten uns das „Anknipsen“ der Weihnachtsbeleuchtung in Palma an der Placa Reina ansehen. Und waren dann plötzlich in Eile. Für einen gemütlichen Abend, der sowieso besser zum Restaurant KOA passt, aber unerheblich.

Das Restaurant KOA ist einfach ein schöner Platz, wir werden wiederkommen! Es ist nicht günstig, aber mit seiner tollen Lage, dem schönen Interior Design und dem überwiegend sehr guten Essen ist das Preis-/Leistungsverhältnis in jedem Fall fair!

 

Restaurant KOA Grill & Cocktails Palma-3

Telefon

971214386

Instagram

#restaurantkoa

Adresse

Carrer de Sant Joan, 3
07012
Palma
Balearische Inseln
Espana

Unsere Meinung

Lage

5/5

Ambiente

5/5

Qualität

4/5

Preis/Leistung

4/5

Service

4/5

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