Wir haben im Restaurant Osteria de Plaça de Sant Francesc in Palma zu Mittag gegessen. Der Platz ist bezaubernd, das Restaurant hat 5-6 Außentische und einem gemütlichen, überschaubaren Innenbereich.

Der Hauswein, ein portugiesischer Douro, beeindruckte mit fruchtigen Aromen, war aber nicht süsslich und auch nicht zu mineralisch. Ein toller Wein! Das Glas kostete zwar 8 Euro, wurde aber großzügig eingeschenkt. Am Ende blieb das Auto im Parkhaus …

Ich wählte von der Tageskarte Fusili mit Salsiccia Ragu, ein Genuss. Die Nudeln waren perfekt, sowohl geschmacklich als auch vom Garpunkt. Das Ragu hatte einen kräftigen, körperhaften Geschmack, weder scharf noch überwürzt, einfach ein gutes Produkt! Der bestellte Brotkorb kam nicht, wurde jedoch entschuldigt und aufs Haus gebracht, sodass ich die Reste der wunderbaren Sauce mit dem erstaunlich guten Baguette genießen konnte.

Als Nachspeise wählte ich Panna Cotta, mein Lieblingsdessert, oft selbst zubereitet. Eigentlich einfach, aber es ist schwer, Fehler zu verbergen. Hier war es perfekt, geschmacklich und in Bezug auf die Konsistenz. Es hätte etwas weniger süß sein können, ebenso wie der Erdbeer-Fruchtspiegel, aber das ist wirklich nur eine Kleinigkeit. Es war eines der besten Panna Cottas, die ich je gegessen habe.

Der Service war nicht besonders schnell und gelegentlich vergesslich, aber charmant und sehr nett! Es fühlte sich an wie bei guten Freunden, was die Erfahrung in einem guten italienischen Restaurant ausmachen sollte. Ich würde jedoch empfehlen, hier nicht zu essen, wenn die Zeit knapp ist, da die Zubereitung der Gerichte Zeit in Anspruch nimmt.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis war völlig angemessen, obwohl es über dem Durchschnitt lag. Die frischen Produkte und die Zubereitung mit Liebe und Perfektion rechtfertigten den Preis. Wir zahlten etwa 90 Euro für zwei Personen mit mehreren Gläsern Wein.

Wenn Ihr nach einem guten Restaurant mit klassischer italienischer Küche ohne Schnickschnack, aber mit Qualität sucht, dann probiert die Osteria aus!