Die authentische Große Meeresfrüchte-Party, Maris Galicia, hat sich in Palma niedergelassen, um die Liebhaber der Meeresküche zu begeistern. Die Türen sind bereits seit einigen Tagen geöffnet und werden bis zum 1. Oktober für Euch zugänglich sein. In Son Fusteret erwartet Euch eine beeindruckende Szenerie mit einem gigantischen Essbereich von 1.500 Quadratmetern, der Platz für mehr als 1.000 Personen bietet. Im Inneren des riesigen Zeltes findet Ihr verschiedene Stände, an denen frische Gerichte zubereitet werden. Zahlreiche Tische und Stühle stehen natürlich auch zur Verfügung. Außerdem sorgt eine Bühne für Stimmung mit der Aufführung des großartigen Spektakels des „Conxuro de la Queimada“. Die Zahlen sind ebenfalls beeindruckend: 40 Tonnen Meeresfrüchte, 15.000 Flaschen Albariño und mehr als 25.000 Besucher.
Lang lebende Hummer, Percebes von der Größe eines Daumens, zarte Cigalitas, die im Mund zerschmelzen, die besten Oktopusse des Atlantiks oder saftige Scheren von Taschenkrebsen, die mit geschickten Händen und etwas Geschicklichkeit das Publikum begeistern werden. Das alles wird mit den köstlichen Weinen aus Galicien zu sehr erschwinglichen Preisen serviert, damit niemand zu Hause bleibt.
Maris Galicia Pool-Trucks
Ein Geheimnis des Erfolgs von Maris Galicia ist, dass alle Meeresfrüchte täglich in Pool-Trucks, ohne Zwischenhändler, geliefert werden, was die Qualität und sehr günstige Preise garantiert. Seit seinem Start im Jahr 2009 hat dieses Event die wichtigsten Hauptstädte des Landes begeistert: Madrid, Barcelona, Valencia, Vitoria, Sevilla, Pamplona, Bilbao, Tarragona, Gijón, Santander, San Sebastián, Albacete…
Nach dem Besuch könnt Ihr die Einrichtungen erkunden und einen Blick auf die köstlichen Speisen werfen, die direkt vor Euren Augen zubereitet werden. Insgesamt stehen Euch sechs große Stände zur Verfügung, darunter eine Bäckerei, in der Empanadas, Kuchen und das klassische galizische Brot gebacken werden. Außerdem gibt es einen Reisstand, an dem erfahrene Köche traditionelle Rezepte mit viel Liebe zubereiten. In der Pulpería könnt ihr gegrillte und gekochte Speisen genießen und sogar auswählen, welches Stück ihr essen möchtet, indem ihr direkt in das Becken schaut. Es gibt auch eine Bar mit einer Auswahl an Weinen und Likören sowie eine Erinnerungsecke.
Von außen beeindruckt eine Ausstellung mit 40 großformatigen Fotografien, die das reiche Erbe von Galicien in Bezug auf Tourismus, Kultur und Produkte präsentieren. Sobald man das Zelt betritt, taucht man in eine einzigartige maritime Atmosphäre ein, die von dekorativen Elementen wie Fischernetzen, Rettungsringen und Bojen begleitet wird. Hier wird die Stimmung durch Musik und die faszinierenden „Conxuros de Meigas“ perfektioniert. Dieses kulinarische Erlebnis wird von Live-Musik begleitet, die galizische Dudelsäcke und traditionelle Tänze einschließt.
Die Öffnungszeiten von MarisGalicia sind dienstags bis samstags von 13:00 bis 16:30 Uhr sowie von 20:00 bis 23:00 Uhr. Sonntags könnt ihr von 13:00 bis 16:30 Uhr vorbeischauen. In dieser Ausgabe wurde außerdem ein Bestellsystem über die Website www.marisgalicia.es eingeführt, das es Euch ermöglicht, Speisen vorab zu bestellen und abzuholen.
