Ingen ny mirakeldiet...
Jag var i Can Pastilla och letade efter den österrikiska restaurangen Vennemann ́s. Och till ingen nytta. Båda adresserna, både de från artikeln och från Google Maps, ledde bara till EROSKI-snabbköpet som dominerar detta "centrum" med sin ramshackle spröda charm. För dem som inte vet ännu: Här är också en av de två tyska stormarknaderna. En annan, med det sonorösa namnet Mundi Culinario, ligger i Poligono Son Bugadelles. Om någon av er kan bekräfta att Vennemann ́s antingen inte längre existerar eller jag var bara för dum för att hitta den, skriv det i kommentarerna nedan!
vacker i rosa!
Lång historia kort, i mitt sökande efter den österrikiska kulinariska glädjen passerade jag en ganska rosa restaurang. På vägen tillbaka tittade jag närmare och blev förvånad över det ovanliga namnet: "Burger und Waffel Pause".
Barbie möter "Strammer Max"
På tavlan som en anställd utförde annonserades "Strammer Max", "Gofres", "Crêpes" och "Cocktails". Också en ovanlig blandning. De två borden framför restaurangen var rosa, liksom stolarna. Jag satte mig ner och insåg att det inte bara fanns ett hamburgerfat på mitt bord. Men också ett stort annat askfat. Bredvid en rosa plastanaanas och en plastkruka blomma. Det låter hemskt nu, men såg ut i en Barbie – som ett ganska sammanhängande och på något sätt trevligt.
kulturellt utbyte
Vid det andra bordet satt en spanjor, Juan, som sedan frågade mig om denna stil var typisk för tyska restauranger. Och vad "Strammer Max" är. Efter att jag hade förklarat att vi använder ganska lite färg i Tyskland. Och att den tuffa Max, som jag känner och älskar, är staplad med pumpernickel, Katenschinken, stekt stekt ägg på båda sidor, ost, ketchup, senap och gurkskivor, tänkte han förmodligen för sig själv: "Tyskarna är galna ...".
I "Burger und Waffel Pause" är Stramme Max faktiskt gjord på hembakat lökbröd från rågmjöl. Det lät frestande, men jag var mer sugen på något sött. Så jag började beställa en våffla. Denna önskan motarbetades med frågan "vilken"? "På en pinne" eller det ena eller det andra? Något överväldigad bad jag om husets rekommendation: "våfflan på en pinne".
Var det bra?
Cappuccino kom snabbt och var bra, våfflorna tog lite längre tid, men var också riktigt fräsch och en hänförande uppenbarelse i rött. På något sätt förväntade jag mig det här... Det smakade gott. Luftig, lös, trevlig sötma, lite krispig ute, det är precis så det ska vara!
Nadescha Leitze, ägare till "Burger und Waffel Pause", har producerat ett ikoniskt smycke här på ett speciellt sätt, som bara har varit öppet i några veckor. I vilket fall som helst insåg den nog sig själv. Och denna hängivenhet kan kännas! Och så är det bara logiskt att erbjuda dina egna favoriträtter, även om kombinationen kanske inte är omedelbart uppenbar för gästen.
Jag kommer säkert tillbaka hit. Och för en resa med barn är den kärleksfullt och detaljerade dekorerade inredningen ensam värt en resa. Gosiga leksaker, Nutella gläster, Minni mus. Allt på något sätt faktiskt lämpligt fredligt förenat med varandra. Så "burger and waffle break" var lika söt i rosa som du är och gör din grej!
Och stort tack till Juan, som – när mitt batteri var tomt – skickade mig sina bilder och gjorde dem tillgängliga för mig för den här artikeln! Muchas graçias!
Burgare och våffelpaus
Telefon +34 693 70 59 15
Uppdatering till Strammen Max från 22.02.2022
Jag fick just ett mejl från Juan. I den skriver han att han en kort stund senare är tillbaka i "burger and waffle break" eftersom strammen Max hade gjort honom nyfiken.
Jag sätter dig inte på tortyr länge: Han såg inte bara bra ut på tavlan. Men dessutom smakade han fortfarande! Får hans foton också din aptit? Tack igen Juan!
