Maris Galicia, den autentiska stora skaldjursfesten, har öppnat sin butik i Palma för att glädja skaldjursälskare. Dörrarna har varit öppna i några dagar och kommer att vara öppna fram till den 1 oktober. På Son Fusteret väntar en imponerande miljö med en gigantisk matsal på 1 500 kvadratmeter med plats för mer än 1 000 personer. Inne i det enorma tältet finns olika bodar där färska rätter tillagas. Självklart finns det också många bord och stolar. Dessutom finns det en scen där det magnifika skådespelet "Conxuro de la Queimada" kan framföras. Även siffrorna är imponerande: 40 ton fisk och skaldjur, 15 000 flaskor Albariño och mer än 25 000 besökare.
Långlivade humrar, tummetottar, mjuka cigalitas som smälter i munnen, de bästa bläckfiskarna i Atlanten eller saftiga klor av ätbara krabbor som med skickliga händer och lite skicklighet kommer att glädja publiken. Allt detta serveras med de utsökta vinerna från Galicien till mycket överkomliga priser så att ingen stannar hemma.
Maris Galicia Pool Trucks
En av hemligheterna bakom Maris Galicias framgång är att all fisk och skaldjur levereras dagligen i poolbilar, utan mellanhänder, vilket garanterar kvalitet och mycket rimliga priser. Sedan starten 2009 har detta evenemang glatt landets största huvudstäder: Madrid, Barcelona, Valencia, Vitoria, Sevilla, Pamplona, Bilbao, Tarragona, Gijón, Santander, San Sebastián, Albacete...
Efter besöket kan du utforska lokalerna och ta en titt på den utsökta maten som tillagas framför dina ögon. Det finns totalt sex stora bodar, bland annat ett bageri där man bakar empanadas, kakor och klassiskt galiciskt bröd. Det finns också ett risstånd där erfarna kockar tillagar traditionella recept med kärlek. I pulpería kan du njuta av grillad och tillagad mat och till och med välja vilken bit du vill äta genom att titta direkt in i bassängen. Det finns också en bar med ett urval av viner och likörer och en souvenirhörna.
Från utsidan imponerar en utställning med 40 fotografier i storformat som presenterar Galiciens rika arv när det gäller turism, kultur och produkter. Så fort man kommer in i tältet möts man av en unik maritim atmosfär med dekorativa inslag som fiskenät, livbojar och bojar. Här fulländas atmosfären av musik och den fascinerande "Conxuros de Meigas". Denna kulinariska upplevelse ackompanjeras av levande musik som inkluderar galiciska säckpipor och traditionella danser.
MarisGalicia har öppet tisdagar till lördagar från 13:00 till 16:30 och från 20:00 till 23:00. På söndagar kan du besöka oss mellan kl. 13.00 och 16.30. I denna utgåva introduceras också ett beställningssystem via webbplatsen www.marisgalicia.es som gör att du kan beställa och hämta mat i förväg.
