I Nord- och Sydamerika har tacos länge varit en kulinarisk klassiker, och de upplever en växande hype även här i landet. Tacos är en enkel men oemotståndlig maträtt som ursprungligen var en mexikansk gatuköksrätt. De spröda eller mjuka tortillabröden utgör den perfekta basen för en nästan oändlig mängd olika fyllningar - från saftigt kött och krispiga grönsaker till mör fisk.
Idag utforskar vi de bästa tacosrestaurangerna i Palma. Från trendiga fusionrestauranger i Santa Catalina till traditionella mexikanska ställen i Pere Garau, här presenterar vi de bästa mexikanska restaurangerna i Palma.
1 El Aquanauta
El Aquanauta är en elegant liten restaurang i Santa Catalina på Avenida Argentina. Här hittar du ett varierat urval av cirka tio kreativa tacos, inklusive fisk, kött och vegetariska alternativ. Här finns allt från "Tulum Tacos" med marinerad fisk i tamarindsås och mangosås till tortillas fyllda med kyckling och mexikansk salsa.
En taco på Aquanauta kostar ca 5-6 euro. Det är kanske inte de billigaste tacosen i stan, men atmosfären och inredningen på den lilla restaurangen är värd varje euro. Förutom tacos kan du också beställa tostadas, quesadillas, poke bowls och ceviche på El Aquanauta.
2. Första taquería
Primo Taqueria i Santa Catalina är en livlig plats som lockar med färg och smak. Atmosfären påminner om en livlig marknad i Mexico City, med glada skratt, klirrande glas och frestande dofter av kött. Väggarna är täckta med gästmeddelanden och graffiti, vilket skapar ett gemensamt minnesverk. De färgglada möblerna förstärker den livliga street food-känslan.
Menyn på Primo Taqueria erbjuder en mängd olika rätter, men tacos är höjdpunkten. De handpressade majstortillorna serveras med läckra tillbehör. En plats där färger, smaker och atmosfär smälter samman.
3. xólotil
Xólotl är en välkänd restaurang med autentiska mexikanska rätter på Mallorca och ligger på Plaza Progresso, i omedelbar närhet av stadsdelen Santa Catalina. Sedan 2014 har Xólotls uttalade mål varit att föra Mexikos kulinariska läckerheter och livliga atmosfär till Mallorca genom högkvalitativa rätter och varm service. Med stöd av Cecilia, Ceci mamma, en mexikanska med djup expertis inom det mexikanska köket, har projektet fortsatt att utvecklas. Här kostar ett urval av tre tacos cirka 12 euro.
4. manataco
Denna moderna tacorestaurang ligger på kullerstensgatorna bakom Paseo del Borne och erbjuder en avslappnad kulinarisk upplevelse. Manataco vill visa upp recept från Mexico City och använder traditionella "taqueros" (tacokockar) för att förbereda sin meny. Deras design återspeglar idén om att strö olika toppings på en taco, vilket också är tydligt i deras logotyp, Manataco, där bokstäverna är lekfullt utspridda. Denna lekfulla modernitet fortsätter på menyn, där gästerna kan förvänta sig livfulla tacos till rimliga priser. Manataco är ett coolt och trendigt val för tacos som också är prisvärda. Rekommenderas varmt för par och grupper av vänner, särskilt för middag.
5 Siete Machos
I Santa Catalina finns det ett bra alternativ till kebab och pizza efter festandet:"7 Machos", en liten restaurang i hjärtat av kvarteret. Här kan du få ett litet men utsökt urval av tacos och nachos. Du beställer vid disken och får tacosen direkt, antingen för att ta med dig eller för att äta i den mysiga källaren. Det finns 4-5 olika typer av tacos, t.ex. kyckling, nötkött, ceviche och tofu, för 3,50 euro styck.
6 L'Informal
L'Informal är ett rekommenderat val. Generösa tacos med nötkött, den unika tonfisken och den frestande laingen är utsökta höjdpunkter. Desserterna, som cheesecake och brownies, avrundar måltiden på ett tillfredsställande sätt. Dryckesutbudet är varierat, från margaritas till öl och vin. Den trevliga atmosfären och den uppmärksamma servicen bidrar till den övergripande tillfredsställelsen. Priserna är rimliga och restaurangens inredning är tilltalande.
7. Parti 3 chamacos
Los 3 Chamacos på den livliga gågatan Calle Blanquerna är ett välkommet nytt tillskott i Palma. Restaurangen erbjuder autentiska mexikanska rätter i en livlig atmosfär. Tacos är perfekt kryddade och tillagade med färska ingredienser. Förutom tacos finns det också läckra quesadillas, enchiladas och uppfriskande cocktails. Generösa portioner och rimliga priser gör den här restaurangen till en kulinarisk upptäckt i Palma.
8. Chapultepec
Chapultepec är en mexikansk restaurang som ligger i stadsdelen Pere Garau, där turisterna sällan stannar till. Här serveras autentisk mexikansk mat med en omfattande meny, och atmosfären är särskilt välkomnande och familjär. För 2 tacos betalar man här cirka 8 euro. Även om restaurangen inte ligger direkt i centrala Palma är Chapultepec mycket populär och alltid välbesökt på kvällarna. Därför rekommenderar vi att du bokar bord i förväg.
9 El Yucateco
Om du letar efter äkta, traditionella tacos utan krusiduller ska du besöka El Yucateco Pelana. Det finns två i Palma, en nära Plaza Espanya och den andra på Calle Blanquerna.
Här får man mycket för pengarna, särskilt under lunchen. Miljön är enkel och charmig, med färgglada plastdukar, en piñata i taket och livfulla väggfärger. Utbudet av tacos är enormt och kan till och med vara överväldigande vid första besöket! Här kan du få läckra tacos för så lite som 2,50 euro.
10 El Apapacho
El Apapacho är en äkta mexikansk taquería som erbjuder en imponerande kulinarisk upplevelse. Rätterna är nylagade och utsökta. Särskilt rekommenderas nachos och tacos, där den önskade kryddningen kan justeras individuellt. Den vänliga servicen och den goda maten gör att ett besök här är värt besväret.
