Consejos para disfrutar de momentos relajados
¿Ha oído hablar alguna vez de los chiringuitos? Si no es así, ya va siendo hora, porque estos característicos chiringuitos son parte integrante de la cultura española. Según la Real Academia Española, los chiringuitos son quioscos o puestos de bebidas al aire libre. En alemán, suelen traducirse como "snack bars" o "chiringuitos de playa".
La historia de los chiringuitos se remonta a 1913, cuando se abrió el primero en Sitges, una encantadora localidad costera cercana a Barcelona. Curiosamente, se dice que el término "chiringuito" tiene su origen en Cuba, donde se utilizaba para pedir un preparado de café. Sin embargo, la idea de estos relajados chiringuitos llegó rápidamente a España y se convirtió en una parte importante de la cultura playera de aquel país. Hoy queremos presentarle cinco chiringuitos en Mallorca que definitivamente no debería perderse. Aquí no encontrarás el típico chiringuito 😉.
1 Can Gavella - Playa de Muro
Este encantador lugar desprende el auténtico sabor del verano en Mallorca y ha sido un verdadero punto de atracción para lugareños y visitantes durante cuatro décadas. Situado junto a las Casetes dels Capellans, en el norte de la isla, Can Gavella atrae a gourmets de todo el mundo.
La receta del éxito de esta joya culinaria es un ambiente mágico, precios justos, clientes fieles y, por supuesto, las irresistibles paellas. Otros platos también deleitan los paladares de los comensales, como el tradicional "Gall de Sant Pere", los jugosos calamares a la plancha, el pulpo delicadamente asado o la pesca fresca del día. La variedad de especialidades no deja nada que desear. Pero, sin duda, el plato estrella es la misteriosa "Paella Mixta". Su refinada mezcla de especias secretas y el exquisito arroz de Sa Pobla la convierten en una experiencia gustativa inolvidable.
El local está encantadoramente decorado con elegantes cestas y suaves melodías de fondo. El ambiente se enriquece aún más los sábados con el sonido de un talentoso DJ que transporta a los invitados a un mundo de placer y relajación.
La historia de Can Gavella empezó en 1976 y pasó a manos de la familia Perelló-Gelabert en 1987. El vínculo familiar se refleja en el cariño con que se atiende a los huéspedes, que son recibidos aquí como amigos de toda la vida. Especialmente los fines de semana de agosto, recomendamos reservar mesa con mucha antelación.
2. "El Chiringuito" - Costa de la Calma
Al resplandor del radiante sol y la despreocupada brisa marina florece"El Chiringuito", situado en la Costa de la Calma (suroeste). Aquí no todo es pompa y lujo. No hay una exclusiva selección musical a cargo de famosos DJ ni fastuosas artesanías. En su lugar, nos espera una armoniosa melodía del bullicio de la gente, el sonido del mar y las alegres risas del joven equipo de camareros.
Personas de orígenes muy diversos se reúnen aquí para compartir el placer de estar juntos en un entorno en el que la vajilla de plástico es omnipresente; andar descalzo forma parte del cuadro habitual y el vidrio o la cerámica estarían completamente fuera de lugar.
Los platos son una oda a la sencillez y, sin embargo, deliciosos. Aquí no encontrará extravagantes platos de carpaccio, pescados exquisitos o creaciones insólitas. En su lugar, se sirven refrescantes fuentes de ensalada, salmorejo casero o una sabrosa pizza. Mi favorita es el pamboli, una delicia de pan mallorquín combinado con jugosos tomates de Ramellet y acompañado de queso de Menorca, abundante jamón serrano o delicado atún. O puede optar por crujientes rebanadas de sobrasada, que se cogen en la barra con una pizca de azúcar.
Todos estos placeres del paladar están enmarcados por la impresionante vista del suave mar que nos regala sus cálidas olas mientras nos relajamos en cómodas tumbonas o saltamos atrevidamente desde las rocas a las refrescantes aguas. Y sin olvidar, la mágica puesta de sol que baña el cielo en una colorida pintura.
El "Chiringuito de la Costa de la Calma" abre todos los días de marzo a noviembre de 11.00 a 24.00 horas.
3 Cas Patro March - Cala Deià
En un recóndito rincón de la mágica isla de Mallorca se esconde una joya que merece la pena descubrir: Ca's Patró March, un paraíso para los sentidos y el paladar. Aquí, donde el Mediterráneo revela sus tesoros, la langosta se captura en la incandescente pista de baile de la parrilla y baila con los delicados aromas de las hierbas mediterráneas. La acompañan tentadoras patatas crujientes y una fresca melodía de ensalada que redondea a la perfección la experiencia gustativa.
Este restaurante-chiringuito es un escondite para entendidos, lejos de los lujosos adornos que a menudo enmascaran la belleza de una isla tan turística. Un refugio de madera, hábilmente construido entre la roca y el mar, ofrece a los huéspedes unas vistas impresionantes de la encantadora alianza de majestuosas montañas y suaves olas.
El viaje al Patró March de Ca es como una aventura, porque llegar a este lugar no es tarea fácil. Escondidas en las antiguas casas de pescadores, las terrazas con vigas de madera reciben a los clientes, casi como si quisieran fundirse con el mar. El propósito es claro: que los comensales experimenten de cerca la pesca del día, una selección expuesta con orgullo en una vitrina de cristal y cantada en la carta por un entusiasta equipo interno.
En medio del ajetreo y el bullicio del pleno verano, el Patró March de Ca atrae a diario a lugareños y viajeros internacionales. Es una aventura culinaria que puede recompensarse con un refrescante chapuzón en sus aguas cristalinas. Y cuando el festín armoniza con la dorada puesta de sol, la vista desde esta roca o tramo de playa de la costa mallorquina se convierte en una experiencia casi sobrecogedora. Algunos incluso se atreven a viajar en barco y fondear en la bahía de Cala Deià.
El menú de Ca's Patró March no conoce la rutina. Como las mareas del mar, varía según los tesoros que traiga el día. La disciplina suprema, besada a la parrilla, es sin duda el pescado: desde dentones preparados con arte hasta fogosos cap roigs, misteriosos raóns y majestuosos pargos. Una danza de los sentidos que se reinventa constantemente según la temporada de pesca y los tiempos de protección.
Entre las criaturas marinas, el bogavante es la estrella indiscutible, compartiendo el escenario de la indulgencia con sus seguidores, los langostinos a la plancha. Otra opción es un plato de mar y pescado a la parrilla que tienta al paladar con su variedad.
Como preludio de los manjares marineros, Ca's Patró March sirve el "Tumbet" mallorquín, una experiencia vegetal de tipo especial. Crudas y refinadas con sonidos mediterráneos, berenjenas, patatas, pimientos verdes, cebollas y tomates maduros bailan juntos al ritmo culinario.
Los precios de este viaje culinario al paraíso oscilan entre 25 y 40 euros por entrada. Un festín para todos los sentidos, donde el gusto hace que el corazón lata más rápido al compás de la pasión mediterránea.
4. S'Embat - Es Trenc
S'Embat nació en 2005 como un pequeño "chiringuito" en la costa sur de Mallorca, con el simple objetivo de convertirse en un lugar donde la gente pudiera sentirse libre y escapar de la vida cotidiana. Sin presencia en las redes sociales, sin planes de marketing ni campañas publicitarias, la gente fue conociendo el lugar de forma natural y empezó a compartirlo entre sí hasta que se convirtió en un lugar propio.
En este lugar podrá disfrutar de carne a la parrilla o "pa amb oli" en un ambiente encantador, justo al lado de la playa más paradisíaca de la isla, mientras escucha por la noche las actuaciones cambiantes de los artistas, que contribuyen con su encanto a este ambiente especial.
Artistas, lugareños y huéspedes internacionales se convierten en una especie de familia con cada visita y en embajadores de este lugar que va más allá del ocio, los negocios y la marca: se trata de un sentimiento.
Es Mallorca y pertenece a su gente; encarna el espíritu y la esencia de la isla que los visitantes de otras partes del mundo quieren conocer. Gracias a la gente que ama este lugar, S'Embat se ha dado a conocer en los medios de comunicación nacionales e internacionales, consolidándose año tras año como uno de los mejores chiringuitos de España.
Hay lugares que nos encantan nada más entrar en ellos. Lugares que nos dejan una impresión inolvidable durante nuestras vacaciones. Lugares a los que deseamos volver algún día. Lugares mágicos que no sabíamos que existían hasta el momento en que los descubrimos.
Y S'Embat es uno de esos puntos encantadores del mapa que brilla por sí mismo.
Con su decoración hippie, su cuidada programación de eventos y su alegría celestial, S'Embat se ha convertido en sus más de quince años de existencia en uno de los hotspots musicales del verano mallorquín. Situado a la entrada de Ses Covetes, este pequeño oasis es una fuente de entretenimiento y vigorización para muchos y un retiro espiritual para otros.
Desde finales de mayo hasta mediados de octubre, este lugar mágico ofrece alojamiento artístico para quienes buscan tardes y noches de música en directo en Mallorca, jam sessions, jazz, funk, espectáculos de circo, magos, stand-up comedy, animación infantil y, en definitiva, un día de diversión y entretenimiento en la playa.
5 Sa Foradada - Tramuntana
Una impresionante roca perforada se alza majestuosa en medio del mar. Sa Foradada, como se llama este fascinante fenómeno natural, es mucho más que una vista espectacular. Es un lugar lleno de magia, rico en historia y fuente inagotable de inspiración para artistas, músicos y escritores de todas las épocas.
Las leyendas que rodean a esta roca única giran en torno a un tiroteo que supuestamente tuvo lugar en 1582 entre 150 piratas y sólo 50 defensores cristianos. Aún no se sabe si esta historia es cierta o no. Lo que es seguro, sin embargo, es que esta llamativa roca, ya sea debido a un fenómeno natural o a la actividad humana, se ha convertido en una de las atracciones más importantes de la isla. Su característico agujero, llamado "forat" en mallorquín, le da el nombre de "Na Foradada" (la perforada).
Cada día, numerosas cámaras captan esta impresionante imagen para preservarla para la eternidad. Sin duda, merece una visita. Na Foradada se encuentra entre las hermosas playas de Cala Deià y Caló de s'Estaca. La mejor forma de captar esta impresionante vista es desde el mirador de la finca de Son Marroig, antaño propiedad del archiduque Luis Salvador. La carretera que conduce de Valldemossa a Deià a través de la Sierra ofrece un impresionante recorrido por el pintoresco paisaje. Visitar ambos pueblos es igualmente recomendable y completa la experiencia.
En la parte superior, un encantador restaurante y un chiringuito le esperan para ofrecerle la oportunidad de comer y beber en este entorno privilegiado. El Chiringuito le invita a disfrutar plenamente de la belleza del lugar. Alternativamente, existe la opción de hacer una excursión a Na Foradada desde Son Marroig (pagando una entrada). Este hermoso sendero está abierto a todo el mundo y le lleva directamente a su destino.
Es difícil recomendar un momento concreto del día para disfrutar de este espectacular balcón de la Sierra de Tramuntana, ya que la luz cambiante siempre resalta la magia de la roca. Uno de los favoritos es el atardecer, cuando puedes ver cómo el sol se sumerge lentamente en el mar, poniendo fin al día.
