En Norteamérica y Sudamérica, los tacos son desde hace tiempo un clásico culinario, y también en este país están experimentando un creciente auge. Concebidos originalmente como comida callejera mexicana, los tacos son un plato sencillo pero irresistible. Ya sean crujientes o blandos, constituyen la base perfecta para una variedad casi infinita de rellenos, desde jugosa carne y crujientes verduras hasta tierno pescado.
Hoy exploramos los mejores tacos de Palma. Desde restaurantes de fusión de moda en Santa Catalina hasta restaurantes mexicanos tradicionales en Pere Garau, aquí te presentamos los mejores restaurantes mexicanos de Palma.
1 El Aquanauta
El Aquanauta es un pequeño y elegante restaurante de Santa Catalina, en la Avenida Argentina. Aquí encontrará una variada selección de unos diez tacos creativos, que incluyen pescado, carne y opciones vegetarianas. La gama va desde los "Tacos Tulum", con pescado marinado en salsa de tamarindo y mango, hasta tortillas rellenas de pollo y salsa mexicana.
Un taco en Aquanauta cuesta unos 5-6 EUR. Puede que no sean los tacos más baratos de la ciudad, pero el ambiente y la decoración del pequeño restaurante valen cada euro. Además de tacos, también puedes pedir tostadas, quesadillas, poke bowls y ceviche en El Aquanauta.
2. primo taquería
Primo Taqueria, en Santa Catalina, es un lugar lleno de vida, color y sabor. El ambiente recuerda a un bullicioso mercado de Ciudad de México, con risas alegres, vasos que tintinean y tentadores olores a carne. Las paredes están cubiertas de mensajes y graffitis de los clientes, creando una obra común de recuerdos. La colorida selección de muebles realza la animada sensación de comida callejera.
El menú de Primo Taquería ofrece una gran variedad de platos, pero los tacos son lo más destacado. Las tortillas de maíz prensadas a mano se sirven con deliciosos aderezos. Un lugar donde se funden colores, sabores y ambiente.
3. xólotil
Xólotl es un restaurante de renombre de auténtica cocina mexicana en Mallorca y está situado en la Plaza Progresso, en las inmediaciones del barrio de Santa Catalina. Desde 2014, el objetivo declarado de Xólotl ha sido traer las delicias culinarias y el ambiente vibrante de México a Mallorca a través de platos de alta calidad y un servicio cálido. Apoyado por Cecilia, la madre de Ceci, una mexicana con profundos conocimientos en cocina mexicana, el proyecto ha seguido evolucionando. Aquí, una selección de tres tacos cuesta unos 12 euros.
4. manataco
Situado en las calles adoquinadas detrás del Paseo del Borne, este moderno restaurante de tacos ofrece una experiencia culinaria informal. El objetivo de Manataco es mostrar las recetas de la Ciudad de México, utilizando taqueros tradicionales para preparar su menú. Su diseño refleja la idea de esparcir diferentes ingredientes sobre un taco, lo que también queda patente en su logotipo, Manataco, donde las letras están juguetonamente esparcidas. Esta modernidad juguetona continúa en el menú, donde los comensales pueden esperar tacos vibrantes a precios justos. Manataco es una opción fresca y moderna para comer tacos a precios asequibles. Muy recomendable para parejas y grupos de amigos, especialmente para cenar.
5 Siete Machos
En Santa Catalina, hay una gran alternativa a los kebabs y la pizza después de salir de fiesta:"7 Machos", un pequeño restaurante en el corazón del barrio. Aquí puedes conseguir una pequeña pero deliciosa selección de tacos y nachos. Pides en el mostrador y te sirven los tacos directamente, para llevar o para comer en el acogedor sótano. Hay entre 4 y 5 tipos diferentes de tacos, de pollo, ternera, ceviche y tofu, por 3,50 euros cada uno.
6 L'Informal
L'Informal es una elección recomendada. Los generosos tacos de ternera, el singular atún y el tentador laing son deliciosos platos destacados. Los postres, como la tarta de queso y los brownies, completan la comida de forma satisfactoria. La selección de bebidas, desde margaritas hasta cerveza y vino, es variada. El ambiente agradable y el servicio atento contribuyen a la satisfacción general. Los precios son justos y la decoración del restaurante es atractiva.
7. lote 3 chamacos
Los 3 Chamacos, situado en la animada calle peatonal Blanquerna, es una nueva y bienvenida incorporación a Palma. Este restaurante ofrece auténtica cocina mexicana en un ambiente animado. Los tacos están perfectamente sazonados y preparados con ingredientes frescos. Además de tacos, también hay deliciosas quesadillas, enchiladas y refrescantes cócteles. Las generosas raciones y los precios justos hacen de este restaurante un gran descubrimiento culinario en Palma.
8. chapultepec
Chapultepec es un restaurante mexicano situado en el barrio de Pere Garau, por el que raramente pasan los turistas. Aquí se sirve auténtica cocina mexicana, caracterizada por una amplia carta, y el ambiente es especialmente acogedor y familiar. Por 2 tacos se pagan unos 8 euros. Aunque el restaurante no está directamente en el centro de Palma, Chapultepec es extremadamente popular y siempre está muy concurrido por las noches. Por ello, se recomienda reservar con antelación.
9 El Yucateco
Si buscas tacos auténticos y tradicionales sin florituras, visita El Yucateco Pelana. Hay dos en Palma, uno cerca de Plaza Espanya y otro en la calle Blanquerna.
La relación calidad-precio es excelente, sobre todo a mediodía. El ambiente es sencillo y encantador, con coloridos manteles de plástico, una piñata en el techo y paredes de vivos colores. La selección de tacos es enorme y puede resultar abrumadora en la primera visita. Aquí puedes comer deliciosos tacos por sólo 2,50 euros.
10 El Apapacho
El Apapacho es una auténtica taquería mexicana que ofrece una experiencia culinaria impresionante. Los platos están recién preparados y son deliciosos. Especialmente recomendables son los nachos y los tacos, en los que se puede ajustar individualmente el picante deseado. El amable servicio y la sabrosa comida hacen que la visita merezca la pena.
